AnastaZia

helt underbart gott

äggfria PANNKAKOR e nog godare än dom med ägg :)

3 dl mjöl
2 tsk bakpulver
6dl mjölk - hälfen av mjölken i först
1 msk socker
1/2 tsk vaniljsocker
1/2 tsk salt
och magragin att steka i (rikligt)

4-5 äpplen av syrlig sort,t.ex Aroma el Gravensteiner
150g smör
2dl havregryn
2dl vetemjöl
2dl strösocker
1/2dl grädde,visp- eller mellan-
1/2dl sirap
1/2tsk bakpulver

Lägg de skalade och skivade äpplena i en ugnsfast form.Smält smöret i en kastrull och rör sedan ner övriga ingredienser.Bred blandningen över äpplena och grädda i 175° ca 25 min.

iugnen


PLUS att de blev lite chokladBOLLAR

Jätte goa saftiga muffins två olika varianter  ca12st


Sätt ugnen på 200°C



4 1/2 dl vetemjöl

3 dl strösocker

3 tsk bakpulver

2 tsk vaniljsocker

2 msk kakao + en tredjedels mörk blockchoklad grov hackad

(hoppa över kakao och choklad när du har juice i ta lite extra vaniljsocker 1-2 tsk)

50 g smör eller margarin

2 1/2 dl mjölk bytte ut ca 1 dl mjölk till apelsinjuice


//

Blanda alla torra ingredienserna i en skål.

Smält matfettet.

Häll mjölk och juce (om man ville ha i det) i det smälta matfetter.

rör ner det i den torra blandningen Rör så att allt blir ordentligt blandat.

Klicka försiktigt ner smeten i muffinsformarna.

Grädda mitt i ugnen i ca 10-15 minuter

Trevlig LördagsKväll

kladdkaka/muffins utan ägg ( sonen är ägg allergiker)

2,5 dl	socker
50 gram	margarin eller smör
2,5 dl	vetemjöl
1 tsk	bapulver
1 tsk	vaniljsocker
4 msk	kakao
1 krm	salt
1,5 dl	mjölk

GÖR SÅ HÄR

 

1. Ställ ugnen på 200 grader. Börja med att blanda socker och bakfett poröst tillsammans med en msk av mjölken.
2. Blanda sedan alla de torra ingridienserna i en annan skål/bunke.
3. Sedan blandar du växelvis resterande mjölk och de torra ingridienserna med det porösa sockret och bakfettet. Blanda ordentligt, i ca 2 min.
4. beroende på om du ska göra kaka eller muffins häller du nu i smeten i formen. Ställ sedan in de i mitten av ugnen i 12-15 minuter. Kalasgott!